Gülcem Bayer Deniz, Ankara Atatürk Anadolu Lisesi’nin ardından Orta Doğu Teknik Üniversitesi Ekonomi Bölümü’nden mezun oldu. Reklam ajansları, banka, müze gibi farklı sektörlerde ve çeşitli kuruluşlarda pazarlama iletişimine odaklanarak marka iletişim stratejileri, entegre iletişim kampanyaları, iç iletişim ve etkinlik yönetimi, deneyim pazarlaması ve sadakat programları, dijital pazarlama alanlarında 18 yıla yakın görev almıştır.

Gülcem, 2016-2024 yılları arasında UNICEF Türkiye Milli Komitesi’nde İletişim Direktörü olarak çalıştı. UNICEF’te mevcut görevine ek olarak 2019-2022 yılları arasında UNICEF Özel Sektör Kaynak Geliştirme Merkezi İletişim ve Marka Strateji Grubuna üye ve eş başkan olarak katkıda bulundu. Mayıs 2024’ten bu yana UNICEF Özel Sektör Kaynak Geliştirme Merkezi Cenevre’de Pazarlama ve Halkla İlişkiler Hizmetleri Bölümü, ‘Özel Sektör Ortaklıkları için İletişim’ biriminde İletişim Uzmanı olarak çalışmaktadır.

Gülcem, Fundraising Okulu Kaynak Geliştirme İletişimi modülü ve KODA – Köy Okulları Değişim Ağı Derneği pazarlama iletişimi faaliyetlerine gönüllü destek vermektedir.